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Die Hofbäckerei

“Traditionelle Backkultur aus Emtinghausen: Von der Saat bis zum Brot, alles aus einer Hand ”

Entdecken Sie die Vielfalt unserer Backwaren, von herzhaft bis süß, von kernig bis fein. Die handwerkliche Tradition und eine besonders schonende Verarbeitung machen unsere Backwaren zu dem, was sie sind: Naturbelassene Lebensmittel mit unverwechselbarem Geschmack.

Die Hofbäckerei bezieht das Getreide aus der an dem Betrieb angeschlossenen Landwirtschaft.

Seit über 10 Jahren produzieren wir für Sie Backwaren, Wir verwenden zur Herstellung unserer Backwaren nur selbst gemahlenes Getreide, Dieses wird auf  einer betriebseigenen Steinmühle schonend vor der Teigzubereitung vermahlen. Sonderauszugs- und Feinmehle werden in loser Form und Säcken verarbeitet. Unser Natursauerteig wird nach wie vor in traditioneller Weise mit langer Reifezeit geführt. Er ist die Basis für den guten Geschmack und die Haltbarkeit der Hofbäckerei-Brote. Die Teigzubereitung erfolgt in althergebrachter Handwerkstradition.

Sämtliche Zutaten für unsere Backwaren entsprechen höchster Qualität. Wir verzichten bewusst auf jegliche Art von Zusatzstoffen.

Wir produzieren unsere Backwaren so naturbelassen wie nur möglich. Sämtliche Konditoreierzeugnisse werden frisch angefertigt, um eine naturgemäße Ernährung weitestgehend zu gewährleisten.

Unsere Backwaren sind naturbelassene Lebensmittel für jeden Tag.

Als ökologisch denkendes Unternehmen bemühen wir uns, unsere Produkte umweltschonend herzustellen und zu vertreiben. Das bedeutet: Wir verzichten auf unnötige Umverpackungen und beziehen unsere Rohstoffe aus regionalen Betrieben.
Unsere gesunden und leckeren Backwaren bringen Lebensqualität in Ihren Alltag.Wir freuen uns auf Sie!